Il Ristorante L’Ammurrata affaccia direttamente sul mare: una terrazza dove il tramonto fa parte del menu e ogni tavolo guarda l’orizzonte. È la tavola de Le Roccette Mare, e ne condivide lo spirito — accoglienza sincera, attenzione alle persone, quella gentilezza calabrese che non si impara: si eredita.
La cucina intreccia i sapori del territorio con i grandi classici della tradizione italiana. Il pesce del giorno e la cipolla rossa di Tropea convivono con paste fatte come si deve e piatti che non hanno bisogno di presentazioni: materie prime scelte con cura, stagionalità, semplicità fatta bene.
La colazione
La giornata a Le Roccette Mare comincia qui: un buffet curato di dolce e salato, prodotti freschi e proposte del territorio, da gustare con calma davanti al mare. Il modo migliore per decidere, senza fretta, cosa fare della giornata.
La cena
Per chi sceglie la formula di mezza pensione, la sera L’Ammurrata apparecchia la terrazza: un menù che alterna cucina calabrese e italiana, con proposte che cambiano seguendo il mercato e la stagione. La cena diventa parte del soggiorno — il momento in cui la giornata di mare si chiude come merita.
E a pranzo?
Nessun problema. I nostri ospiti hanno la possibilità di scegliere fra due opzioni: il medesimo Ristorante L’Ammurrata con menù à la carte a base di pesce o prodotti tipici locali; il Bar Bistro del Beach Bar La Rotonda, dove si possono trovare, piatti pronti, insalate e snack. Segui il Beach Bar La Rotonda su Facebook. Segui il Beach Bar La Rotonda su Facebook!
Ma cosa significa Ammurrata?
Mare agitato. Vedi un’onda grande arrivare. Tutti hanno paura di essere travolti dall’onda e dalla corrente. Ma tu rimani lì , in acqua … prendi l’onda e la cavalchi per uscire nuotando nelle acque che si infrangono.
Questa è l’Ammurrata, questo è l’adrenalinico gesto dei Tropeani che fanno il bagno nel mare agitato davanti a questa spiaggia.
